水車石臼製作・水車石臼修理、そば石臼、とうふ石臼を
設計提案からサポートし、公共工事を含め全国展開をしています

水車・石臼のあれこれ

石臼は製粉過程で熱を発しないため、素材の香り・旨味・風味を失わない製粉方法でそば、豆腐、茶など幅広く利用可能です。