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岐阜県高山市荘川町 そばの里
日本一を誇る当社自慢の挽き臼。直径2.2mもの大きさ。見るものを圧倒します。
そば処 「心打亭」高冷地の特徴をいかしたそばの実を製粉し、打立てのそばをその場で味わうことが出来ます。